Siomay Ala Genk Anak Blalit

Lebaran kemarin aku sama sepupu2 ku membuat percobaan yg telah sukses sebelumnya yaitu “Membuat Siomay”. Percobaan ini telah sering dilakukan oleh Genk Anak2 Blalit (Sebutan untuk genk sepupu2 ku yg rata2 umurnya masih sekelas SD, TK, bahkan ada yg belum sekolah, tapi ada juga yg udah gede2). Kita biasanya membuat siomay pas anak2 genk Blalit ini lagi pada ngumpul semua, ya itung2 buat mengakrabkan sodara2 sekaligus mengasah keahlian memasak kita, prett..

Percobaan ini selalu dipimpin oleh sepupu ku cewek, Oase Kering alias Vika, maklum dia adalah orang pertama yg tau tentang resep dan cara membuat siomay. Sekaligus dialah orang yg telah sukses memimpin sepupu2 ku untuk membuat siomay pada sebelum2nya. So simak postingan berikut tentang pembuatan siomay tersebut, sapa yau kalian bisa mencoba membuat setelah membacanya. It’s so easy guys, check this out..

>> Pertama2 panaskan kompor terlebih dulu, dan biarkan warming up dengan api kecil yg menyala. Perhatikan koki kompor berikut ini.








>> Deplok, eh huleg, eh apa ya bahasnya.. o anu, haluskan sejumlah merica pada sebuah muntu sampai benar2 halus. Liat tuh, anak kecil aja bisa ndeplok merica. Takaran merica bisa kita atur sendiri, sesuai dengan kadar pedas siomay yg akan dibuat. Saranku, merica gausa terlalu banyak, karna bisa sangat pedas dan bikin perut perih. Setelah itu campur juga dengan beberapa siung bawang putih dan haluskan bersama2.

>> Setelah halus, kemudian campurkan juga dengan beberapa sendok garam, supaya lebih punya taste. Yg di gambar berikut ini bukan susu lho tapi garam.





>> Sebagai tambahan selera,kita bisa menambahkan semangkok ebi goreng alias udang kecil2. Silahkan pilih sesuai dengan selera mu. Jika ingin dicampur daging ayam ya bisa, daging kambing, sapi, atau kalo lagi pengen dicampur dengan singkong atau jagung bakar juga boleh, tapi rasanya pasti jadi berantakan, haha.


>> Tahap selanjutnya, siapkan seplastik tepung alias gandum dan juga tepung pati alias kanji (Jadi inget temenku). Oiya perbandingan dari gandum dengan tepung kanji adalah 2 banding 1. Untuk jumlahnya bisa sesuai dengan kapasitas siomay yg ,mau dibuaty, banyak atau sedikit.


>> Lalu campur kedua tepung tersebut sampai menyatu dengan erat dalam sebuah ikatan tali silaturahmi, lho kok?? Campur dengan tambahan air sampai benar2 menyatu.


>> Oiya
kompornya bung. Siapkan panci (jadi inget temenku lagi) tentunya dengan air dan masak pada kompor tersebut sampai mendidih. Setelah mendidih, masukkan 3 butir telur untuk direbus sampai matang. Setelah matang, potong telur2 tesebut manjadi bagian yang kecil2 sebagai isi dari siomay nanti.
>> Setelah tepung telah menjadi seperti karet dan telur sudah dipotong kecil2, kini saatnya membuat bulatan2 siomay nya. Bentuk sesuai selera, besar atau kecil, bulat maupun kotak, hehe. Dan jangan lupa masukan isi telur rebus kedalamnya, lalu siap direbus.
>> Rebus sekitar setengah jam sampai siomay mengapung dan angkat. Setelah itu, kukus lah siomay2 yg telah mengapung tadi sekitar 20 menit. Lalu tiris dan siap dihidangkan.

Yeahh, this is it.. Somay nan lezat telah jadi.. tuangkan dengan saus tomat dan sambal, supaya lebih mantap. Gimana? Mudah kan membuatnya.. Silakan mencoba dan membuat, semoga berhasil.

Tambahan:
Hal2 yg perlu diingat yaitu jangan melakukan hal2 seperti anak kecil ini, bermaen2 pisau.. nanti jadinya malah nangis gitu kan..
Tapi yg perlu dicontoh ya kayak anak ini, mencuci piring setelah selesai makan, haha. Oke, chaoo..


NB:
- Blalit adalah nama kampung simbahku di daerah Klaten, singkatan dari Umbul Alit..
- Panci + (Kanji + Pati) x 2 = Panji, haha

AC MILAN 2010-2011

Liga Italia Seria A udah bergulir 2 minggu yang lalu, dan kini memasuki pekan ketiga yg semakin sengit. Yah walaupun udah memasuki pekan ketiga tidak ada kata terlambat untuk memberikan update squad terbaru 2010-2011. Tapi ini khusus AC Milan saja, tim kebanggaanku. Dan sebagai Milanisti sejati rasanya aku wajib meng-update squad terbaru Il Diavolo Rosso 2010-2011 ini. Paling ga squad ini bertahan sampe Januari nanti, soalnya kemungkinan transfer window nanti akan ada pemain2 baru yg bakal masuk squad. Inilah dia squad teranyar Milan, dengan pelatih baru pula Massimiliano Allegri. Semoga bisa meraih treble winners lagi, hehe..

# Goalkeeper
1 – Marco Amelia
------- 30 – Flavio Roma --------32 – Christian Abbiati











#Defenders

5 – Oguchi Onyewu
----13 – Alessandro Nesta ----15 – Sokratis Papastathopoulos











17 – Massimo Oddo ---18 – Marek Jankulovski ---19 – Gianluca Zambrotta











22 – Bruno Montelongo
---25 – Daniele Bonera ---33 – Thiago Silva











76 – Mario Yepes
-------77 – Luca Antonini











# Midfielders
8 – Gennaro Ivan Gattuso ----10 – Clarence Seedorf ----14 – Rodney Strasser











16 – Mathieu Flamini
----20 – Ignazio Abate ----21 – Andrea Pirlo











23 – Massimo Ambrosini
----27 – Kevin Prince Boateng











# Forwards

7 – Pato
------------------- 9 – Filippo Inzaghi -----11 – Zlatan Ibrahimovic











70 – Robinho
-------------80 – Ronaldinho-----------90 – Oduamadi Nnamdi

MENCOBA MENULIS KEMBALI

Sebenarnya aku merasa berat untuk menulis postingan kali ini, aku sadar karena akan benar2 menguras emosi dan perasaanku.. Mengingat2 kembali tentang rasa haru biru dan lainnya, kemudian menuangkannya pada blog ini. Tapi aku juga ingin tetap menulis disini, walaupun aku juga sadar postingan ini juga telah out of date alias dah lama kejadiannya.

Aku memang harus menunggu lama sampai akhirnya aku benar2 berani untuk menulis disini. Benar2 berani untuk siap sedih ketika menulis lagi tentang perasaan haru saat moment2 penting itu. Aku harus kuat.. Baiklah..

Beberapa waktu yg lalu, tepatnya tgl 28 Agustus 2010, di masa menjelang akhir bulan ramadhan ini. Kami kumpulan orang2 koplak alias Koplakers, sebutan bagi sebuah perkumpulan aku dan teman2 ku semasa kuliah ini, mengadakan buber alias buka bersama. Ide yg tercetus dari beberapa anak2 ini pun kami putuskan untuk diadakan di Rumah Pohon. Yups, itung2 ngumpul2 bareng dan nostalgia masa2 kuliah dulu dan sekaligus sebelum semua anak2 koplakers pada mudik dan kembali ke kampung masing2.

Tapi sekaligus acara malam hari itu menjadi malam perpisahan antara kita semua dengan teman satu kita, sekaligus pujaan hatiku (hayah), Nindi alias Caem, huwaaa.. Sabar2..
Yup, aku juga merasa, kapan lagi kita bias berkumpul seramai malam itu, ngumpul bareng2, ketawa2 bareng, merenung bareng (sejenak), bahkan sampai teman lama, artis dari Cilacap juga merelakan dateng ke Jogja untuk acara itu, yaitu Tyas. (Sil walaupun kamu ga dateng karna emang jauh, tapi kita merasa kamu ada disitu, hii serem).

Dengan para personil yg dateng, meskipun ada yg sudah benar2 menetap di kampung, jadinya ga bisa ke jogja lagi, tapi malam itu sepertinya kita semua lengkap dan benar2 kompak. Mungkin dari diri kita sendiri juga makin sadar kalau kita semua ga bakal bisa berkumpul bersama lagi seperti itu. Ditambah dengan malam perpisahan Caem yg akan meninggalkan kota Gudeg ini. Meskipun Caem juga baru pulang di hari Kamisnya, 5 hari setelah malam itu. Tapi mungkin itulah malam yg tepat, karna saat Caem pulang, ga semua bisa luang waktunya karena kepentingan yg memang ga bisa ditinggalkan. So aku dan teman2 lainnya pun merasa saat itulah malam yg indah.

Dengan ditutup oleh beberapa patah kalimat oleh Caem, inilah malam perpisahan yg mengharukan. Mungkin kita satu persatu bakal meninggalkan kota ini demi masa depan, tapi aku juga yakin suatu hari yg indah nanti,kita semua bakal bertemu dan berkumpul lagi. Memang aku ga bisa menulis semua cerita dan kejadian saat itu, tapi aku ga akan bisa melupakan saat2 itu, saat penuh keindahan. Kalaupun aku tulis semua itu, satu halaman blog ini ga akan cukup untuk mewakili apa yg aku dan kita rasakan tentang saat2 terindah itu. So aku Cuma bisa menulis yg mampu aku tuangkan saja, ini akan menjadi kisah indah yg terukir lebih abadi dalam benak kita.

Senang bisa punya teman kalian ini guys, berbagai macam latar belakang, daerah dan spesies (lho?). Setidaknya setelah malam itu, dan kita sampai dirumah untuk beristirahat, aku juga memantau dan sedikit menuangkan memori dalam goresan di Facebook, alias update status. Ini beberapa dari mereka yg aku pantau.




# Arif Setiyawan:
“ya ALLAH ya ROB jadikanlah kami semua bersaudara jangan pisahkan kami semua oleh jarak dan waktu, kuatkanlah tali silaturahmi diantara kami saat ini... besok... dan hingga akhir hayat kami.amin teruntuk temen2 ku semua , tetep berhubungan smoga kita sukses slalu . dan suatu saat kita bisa berkumpul lagi.”

>> Me: Temanku yg paling sering menuangkan kata2 puitis ini, kali ini kata2 nya sungguh menyentuh. Benar Rif, kita ga akan terpisahkan oleh apapun, walaupun jarak sekalipun. Kita semua tetap saudara, selamanya. Dan aku juga mengamini segala harapan kita dimasa yg akan datang nanti. Amin

# Helmi:
“berkurang lg 1 kawanku... selamat jalan kawan, jgn lupa kata2 ini "all is well".. ”

>> Me: Tentu saja, karena malam itu malam perpisahan Nindi Caem, itulah kata2 yg dibangun oleh Helmi. Semua akan baik2 saja kalau kita selalu berpikir positif, ya kan? Kita semua memang bakal hilang satu demi satu karena akan berjuang demi masa depan lagi, tapi yg jelas ikatan persaudaraan kita ga bakal lenyap. Setidaknya aku masih punya hutang kamu 6ribu hel, :D


# Bagus:
“Apakah tadi adalah Jalan2 terakhir bersama koplakers???”

>> Me: Yup, sebuah ungkapan yg jelas. Karena kita juga sadar, kita ga mungkin mudah lagi untuk mencari waktu buat berkumpul lagi, apalgi se rame malam itu. Tapi jika kita punya keinginan dan niat, insya Allah kita bakal berkumpul dan jalan2 bersama lagi Gus.









# Silvi :
“NdiL pardodo... Mksi bt smua y,staTus anda meNgingtkn daku akn masa sPrt itU wkt kmrn. Berat pSt,tp y hidup pny tJuan,jd muLai kejar tUjuan itU. SuatU saat nanti,mgkn qt bs brKumpuL dikota itU lg. So sad sob,wish u all d'bez y. “

>> Me: Benar bukan, meskipun kamu ga dateng malam itu, tapi malam itu memang kamu ada Sil, walaupun Cuma mendengar suaramu saat telpon, tapi itu benar2 nyata. Silvi juga pernah merasakan apa yg dirasakan Nindi malam itu, karena Sil memang sudah pulang kampung lebih awal dulu. Dan kita pun mungkin akan merasakan juga seperti Sil dan Nindi, kala kita harus berpamitan dan pergi untuk meraih mimpi kita. But, you are right, nanti kita bakal ketemu di kota ini lagi.

# Aku:
“ aku pasti akan merindukan malam ini..”

>> Me:
Ga ada penjelasan lain lagi, malam itu memang bener2 indah dan mengharukan, aku bakal kangen dengan semua itu, hiks..





# Nindi:
“Trimakasih ya temen2 yang mau meluangkan waktunya tadi malem, makasih banyak telah meramaikan (seperti biasa) saat2 seperti ini, trimakasih banyak untuk semua tangan yang selalu berpegangan dan menumpuk ditengah tanda solideritas sebagai teman, sahabat dan keluarga..”

>> Me: Sebagai penutup, Nindi pun muncul dengan pesannya. Tentu saja, sama2 kawan, sama2 sayang.. Kita semua ga akan terpisahkan, walau raga yg saling berjauhan. Terimakasih buat kebersamaan kita bersama kawan2, we are one.. Ini bukan berpisah tapi keakraban yg lebih erat untuk masa depan. Dan kita akan berkumpul lagi untuk mengenang dan mengulang keindahan yg lebih indah lagi..huhu..

Okelah, mungkin itu saja beberapa komentar2 nya, memang sangat panjang pada postingan ini, tapi sesungguhnya lebih panjang ceritanya tapi kita ukir pada ingatan kita masing2. Mungkin aku cuma bisa menuangkan tentang semuanya segini saja, ya meskipun malam itu udah beberapa waktu lalu. Tapi aku masih ingat betul saat indah itu, semoga kalian juga. Terima kasih teman semuanya, aku cukupkan sekian dulu, next postingan pasti bakal mengharu biru lagi..

NB:
- Mungkin beberapa postingan ku selanjutnya akan sedikit terlambat, karena memang harus menunggu waktu yg tepat untuk meluangkan waktu untuk menulis.
- Lagi2 aku tulis, sebuah postingan kali ini cukup panjang, tapi kenangan dan cerita malam itu lebih pnjang dan dalam lagi terukir dalam hati dan ingatan kita, thanks friends..